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  乐山回收茅台酒哪家价格高？馥郁香型酒有哪些储存方式

  1.浓香型和酱香型的区别

  1、流程和周期不同

  醇香型采用大曲和小曲混合后的串蒸工艺; 而酱香酒则采用累积发酵后进入酒窖发酵。 香精消费周期约40天; 茅台风味酒的消费周期为一年。

  2、原料不同

  全香酒的制造是先用糖化料和大曲发酵产生浓香，然后用高粱、糯米、玉米、小麦、大米和小曲产生幽香，再用中高温大曲发酵 积聚和发酵产生酱汁。 酱香酒必需先将红穗糯高粱粉碎，然后用高温大曲产生香气，再用下沙、粗砂等工艺酿造。

  3、口味不同

  酒体饱满型酒分离了激烈、明澈和酱汁三种香气。 一口含三种香气。 具有“先浓中清后酱”的共同风味; 酱香酒浓郁醇厚，微焦，留香过夜，饮后留空杯香。

  2. 酒体饱满的葡萄酒有哪些贮藏办法

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  1. 密封

  先用保鲜袋把瓶口包起来做一层保温; 然后用原料胶带(通常用于水管装置)包裹起来，到达封锁效果; 然后用蜂蜡掩盖以确保它是万无一失的。 酒一旦没有密封，就很容易挥发，酒精的含量、量、滋味都会发作变化。

  2.闻香除尘

  闻是确认瓶盖能否拧紧。 假如闻到酒味，阐明瓶盖没有拧紧，酒液容易挥发，度数和口感都会有一定的变化。 为了保证包装的清洁和后续的颐养，用小软毛刷悄悄刷洗，然后用湿毛巾擦干。 留意不要擦拭酒标和铜锈，由于珍藏的酒普通都比拟贵。

  3. 放置

  寄存酒的环境要统筹温度和湿度，防止阳光直射，放置在阴凉处，不能随意挪动酒，否则会招致酒质发作变化。 然后将密封好的酒称重，记载下来，每隔1～2年再称一次，判别酒能否“跑”了。

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